La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) suele compartir cuáles son los alimentos de la temporada y en esta ocasión le tocó a la calabacita.
Esta verdura es una hortaliza que contiene varios nutrientes, mismos que ayudan a proteger al cuerpo de contraer alguna enfermedad. Entre las propiedades que contiene están antioxidantes que previenen las cataratas, vitaminas del complejo B, C y A y minerales como el hierro y el fósforo.
Pero la calabacita no solo es buena por sus beneficios para la salud y la nula cantidad de calorías que brinda, la Profeco recomienda comprarla por su bajo precio, por ser ingrediente de recetas económicas y porque su producción mayoritaria se da en Sonora, Sinaloa y Puebla.
Calabacita a comprar, según Profeco
La Procuraduría dio algunos consejos para adquirir las mejores piezas de este alimento. Te los dejamos a continuación:
- Escoge las que estén firmes al tacto, compactas, pequeñas y medianas
- Que no tengan manchas en la piel
- No elijas las grandes ya que suelen tener más pepitas y menos carne tierna
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