No hay nada más delicioso y refrescante en un día caluroso que un helado y algo que muchos no saben es que existe uno que es considerado el más caro del mundo al menos en este 2023. Lo que causa curiosidad entre las personas es cuál es su sabor y el precio que tiene. Su nombre es bakuya, el cual tiene el significado de “noche blanca” y proviene de Japón.
Por el precio que tiene este helado pudo ingresar al Guinness World Records, ya que el valor que tiene no es cualquier cosa.
Su nombre es bakuya, el cual tiene el significado de “noche blanca” y proviene de Japón. Fuente: Infobae
¿Cuál es el precio del helado más caro del mundo?
El helado bakuya por porción tiene un valor de 880 mil yenes esto es un total de 114 mil 095 pesos mexicanos. Forma parte de la marca de Japón Cellato y el nombre que tiene la empresa hace referencia a los orígenes de Italia.
La razón por la que es muy costoso este postre es porque está hecho con trufas blancas italianas, la cuales son consideradas como un ingrediente que cuesta mucho dinero y se llega a cotizar hasta en 259 mil 339 pesos mexicanos.
Tiene un valor de 880 mil yenes esto es un total de 114 mil 095 pesos mexicanos. Fuente: eladerezo
Además de las trufas blancas, el helado cuenta con una hoja de oro comestible y de la misma manera tiene dos tipos de queso y un ingrediente pastoso que es derivado del sake conocido como “Sakekasu”, el cual es considerado un producto gourmet.
Así que si aún no te queda claro porque es tan caro, se debe a que hay una fusión de ingredientes europeos y japoneses. Ante esto, se contrató a Tadayoshia Yamada, jefe de conocida de RiVi, el cual es conocido por ser un restaurante de Osaka conocido por la espectacular fusión de ingredientes.
Lo que debes saber es que Cellato describe la fragancia de la trufa blanca como robusta, el cual es el ingrediente principal del helado más caro del mundo en este año. Además, destaca por los sabores complejos y afrutados de Parmigiano Reggiano, la cual es una salsa de mesa que tiene el nombre de Sake lías.
Uno de los planes que tiene la empresa es sacar a la venta nuevas combinaciones con los mejores ingredientes que tienen, tales como champán y caviar.
Este es el motivo por el cual es considerado el helado más caro del mundo y tal vez a los amantes de los helados se les antoje probarlo.
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