Se dice que entre más saludable sea la alimentación uno es menos propenso a las enfermedades.
La comida ‘rápida’ tiene a fieles seguidores, pero, la comida orgánica se está volviendo solicitada por las personas, al tener múltiples opciones para equilibrar tu dieta y consumir sólo aquellos productos que garanticen un origen natural y procesos que excluyan ciertas sustancias consideradas tóxicas.
Imagen: Unsplash
La duda es si ¿alimentarse sanamente puede resultar todo un reto porque al parecer no resulta nada económico?
Un alimento es orgánico porque su cultivo, crianza y forma de procesamiento se realiza a través de métodos naturales, explica la Condusef.
Este tipo de comida es más saludable para el ser humano pero debe contar con una certificación porque hay productos que no cumplen con todo lo que se requiere para ser considerados orgánicos.
Según la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) existen diferencias entre la comida de este tipo y la comida que regularmente se consume.
Beneficios de la comida orgánica
- Los alimentos orgánicos contienen menos agua, porque guardan una mayor densidad de nutrientes.
- Lo orgánico tiene más hierro, antioxidantes, vitamina C y magnesio que los otros alimentos.
- Equilibran mejor los aminoácidos esenciales para el cuerpo.
Beneficios de animales criados de forma orgánica
Los animales criados de forma orgánica tienen menos enfermedades y menor cantidad de grasas.
Esto cuestan los alimentos orgánicos
Si hacemos una comparación de los costos que representan ambos tipos de alimentación, te damos algunos ejemplos en cuanto a precios.
- Pan blanco de caja de la tienda ronda los 30 pesos y el pan orgánico los 130 pesos.
- Pasta económica para preparar 18 pesos y el spaghetti orgánico fácil llega a los 99 pesos.
- Leche tradicional de caja, un promedio de 22 pesos y si es bronca su precio es de 16 pesos.
- Huevo de marcas comerciales alcanza los 50 pesos con 12 piezas y si es criollo su precio ronda los 70 pesos
Como puedes observarse, la diferencia en precios es notable y el beneficio de la comida orgánica no puede discutirse.
Imagen: Especial
Puedes encontrar formas de alimentarte sanamente sin que eso represente un gasto doloroso para tu bolsillo.
