La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que encontró que hay más de una docena de marcas que aseguran vender carne de hamburguesa de arrachera, sirloin, rib eye o pechuga de pollo, pero la realidad es que sus productos contienen piel de pollo, soya, grasa de res, carne de ave o cerdo.
Profeco teme que supermercados vendan carne falsa en hamburguesas
De acuerdo con El Universal, la Profeco analizó 35 marcas de carne de hamburguesa de las cuales 13 tienen información engañosa o no veraz en las etiquetas de sus empaques pues no notifican al consumidor que tiene otro tipo de productos.
Las marcas que no tienen datos veraces en sus empaques son: Del Día, en sus hamburguesas de pollo contiene 28% de soya; Bachoco Trosi tiene 12% de soya en su carne de arrachera, además no menciona que tiene otro tipo de contenido cárnico; American Beef Steak Burger Arrachera tiene 7% de soya y se demostró que no hay arrechera en los ingredientes de la carne de hamburguesa que ofrece.
Otras marcas que fueron mencionadas por la Profeco son, SuCarne deliburguer con 22% de soya en su carne; Rica Burguer junior tiene 18% de soya; Valley food tocino contiene 17.5% de soya y en Ugasa alimentos master Burger hay 9% de soya.
Por su parte, la marca Peligrim’s sostiene que su carne de hamburguesa es 100% pechuga de pollo, pero la realidad es que su segundo ingrediente es la piel de pollo.
Además, las marcas que no tienen información veraz en sus empaques, pero tampoco tienen soya son: Bachoco Trosi Hamburguesa Sirloin; Canijo MX, en sus versiones Foodie Lab, Quiubole y pollo con salsa Teriyaki; Great Value Arrachera en las presentaciones Marketside Rib Eye, Arrachera y tocino.
El mismo caso presentó Griller´s Sirloin, Soriana, Tyson Kids, Valley Foods en sus versiones Sirloin y Arrachera y Western Grillers.
¿Te comerías una hamburguesa de 100 mil pesos? Existe y por esta razón es tan cara
Otras marcas como Sukarne Deli Burguer, Rica Burguer Junio, Ugasa Alimentos Master Burger, Valley Foods Tocino, Bachoco Trosi Haburguesa Suprema de Res, Golden Hills y Great Value Carne para Hamburguesas Sirlon, ofrecen información completa y veraz.
Mientras que Marjetside carne de hamburguesas de 720 gramos y SuKarne hamburguesa de res de 720 gramos ofrecen datos correctos y precisos sobre los ingredientes y contenido de su producto.