La cerveza es un gran aliado para terminar con el estrés y salir de la rutina, no importa el color o el sabor, siempre está presente en muchas ocasiones, por eso esta bebida se ha convertido en un verdadero motor de la economía alrededor del mundo, pues gracias a su fabricación, exportación, importación y consumo hay miles de empleos.
Para entender mejor la producción de la cerveza no sólo basta con consumirla sino analizar los datos que jamás nos ponemos a pensar en una fiesta, pero resultan ser los principales ejes para que esta industria se mantenga y sea parte del desarrollo económico.
Entre los principales países productores de cerveza en el mundo se encuentran: China con el 23% de la capacidad industrial, seguido por Estados Unidos con 11%, Brasil se encuentra en el tercer sitio con el 7%, mientras que México está en la cuarta posición con el 6%. Entre los demás productores están las industrias de Alemania, Japón, Polonia, Reino Unido, Rusia y Vietnam.
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De acuerdo con los datos del Museo Interactivo de Economía (MIDE), México se encuentra en primer lugar de los países con mayor exportación de cerveza, con un comercio mundial del 26.04%; en segundo lugar, está Holanda con 13.25% y Bélgica, con 11.41%, los países que le siguen son Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Irlanda, Dinamarca y República Checa.
Además, el MIDE expone que el país que más cerveza recibe es Estados Unidos con un 38%, después está Francia con un 6.5%, China, Italia, Reino Unido y Canadá. Es importante mencionar que, a pesar de ser los países con mayor nivel de producción, su apertura comercial genera importaciones que impulsan el desarrollo económico, las oportunidades de inversión y la oferta laboral en el mundo.
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Sólo para darnos una idea de la importancia de la industria mexicana de cerveza en el extranjero, en Estados Unidos reciben el 74% del total de las exportaciones de esta bebida nacional y sólo en 2018, los vecinos del norte abrieron sus puertas a 29 millones de hectolitros. De hecho, se estima que 1 de cada 5 cervezas que hay en el mundo son mexicanas.
Pero si quieres conocer más datos sobre esta bebida puedes asistir a la exposición del Museo Interactivo de Economía “Bajo la espuma. Misterios de la cerveza”, la cual se da en conjunto con Cerveceros de México.
Con información de Dinero en Imagen.
